Kupat tahu bandung berisi potongan ketupat, tahu putih goreng, tauge, dan disiram dengan bumbu kacang yang manis dan gurih. Kupat tahu bandung dapat dijadikan sebagai hidangan saat tradisi kupatan. Ikuti resep kupat tahu Bandung berikut ini, dikutip dari buku "Resep Andalan Resto Indonesia Lontong & Ketupat" (2008) karya Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap terbitan PT Gramedia
Bumbukupat tahu ini adalah bumbu kacang yang menyempurnakan rasa dan penampilan dari ketupat dan tahu tersebut. Ketupat dan tahu yang mudah dibawa membuat kupat tahu banyak dijajakkan di pinggir-pinggir jalan pada pagi hari. Cara Membuat Kupat Tahu . 1. Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, gula merah, dan 1 iris kencur ; Lalu masukkan Bahanbumbu halus: 3 lembar daun jeruk; 5 sdm bawang merah, goreng; 3 siung bawang putih, goreng; 8 cabai merah keriting, goreng; 3 butir kemiri, goreng; Cara membuat bumbu kacang sate ayam Madura: Ulek semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan kacang, tuangkan air, dan masak dengan api kecil. 3siung bawang putih. 5 buah cabai rawit merah. 1 sdt garam. 100 g kacang goreng, tumbuk kasar. 100 ml air matang.3507 resep tahu petis ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tahu Petis khas Semarang dan masakan sehari-hari lainnya.1000gram kacang tanah kupas ; Bumbu halus. 5 sing bawang putih ; 2 sdm garam ; Taburan . 10 siung bawang putih, iris tipis, goreng; Baca juga: 5 Cara Goreng Kacang Bawang agar Renyah dan Tidak Gosong . Cara membuat kacang bawang santan. 1. Masak santan hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata. Matikan api. BumbuKacang: 3 siung bawang putih, goreng 4 sendok makan kacang tanah goreng 4 sendok makan kecap manis 1 sendok teh petis manis (opsional) garam dan gula secukupnya air matang secukupnya Cara Membuat Tahu Telur Malang: Kocok lepas telur, lalu bumbui dengan garam. Masukkan tahu ke dalam kocokan telur, lalu bagi jadi 3 bagian. 3porsi nasi putih. 5 buah tahu kuning yang sudah di goreng. 8 iris tempe yang sudah di goreng. 1 bungkus toge. 15 cabai rawit yang sudah diiris. 5 batang daun seledri yang sudah diiris. 1 buah mentimun yang diiris seukuran kotak kecil. 3 potong ayam goreng suwir. Kecap, kerupuk, dan bawang goreng secukupnya. ieyQ.